Co je nového u OVOCE A ZELENINY S RODOKMENEM 🍏🥕?
Březen, za kamna vlezem (a budem tam ještě i v dubnu).
Možná. Ale rozhodně ne u pěstitelů OVOCE A ZELENINY S RODOKMENEM.
V sobotu 1. března začalo meteorologické jaro. Astronomické dorazí až ve druhé polovině měsíce. A to zahradnické? To se spustilo přesně ve chvíli, kdy bylo možné vjet do polí.
Pěstitelé zeleniny už naplno zahájili jarní práce – kontrolují a ošetřují ozimé porosty a připravují půdu na první výsevy. V sadech se řeže, kontroluje zdravotní stav stromů. A zároveň se ze skladů expeduje loňská úroda.
Teplo? Ano. Ale.....
Vysoké jarní teploty sice lákají ven, ale ovocnářům přidělávají vrásky. Příliš brzké probuzení stromů znamená vyšší riziko, že případné pozdní mrazy a mrazíky zasáhnou květy nebo plůdky v té nejcitlivější fázi. A toho se opravdu bojíme...
Jednoduše řečeno – my zahradníci prostě nemáme rádi extrémy. Obzvlášť ty v počasí....
Tak nám držte palce. 🙂
Kde se počasí počítá méně? V krytých plochách.
Ve sklenících běží leckde sezóna naplno. Sklízejí se česká rajčata, po zimním zpomalení startují okurky, dopékají se papriky. Vysázené jsou jahody a po zimním klidu se postupně probouzejí třeba i další bobuloviny jako borůvky. A u mnohých pěstitelů zeleniny frčí i pažitka v kelímcích ze studených skleníků a fóliáků, jinde se předpěstovává zeleninová a květinová sadba.
4. březnový týden v sadech a na polích
Děkujeme přírodě, počasí nám zatím přeje, snad trošku zahradnického deštíku každý den by nám pomohlo. A tak zelináři pilně sejí a sázejí a nakrývají. Ovocnáři trochu s obavami pozorují, jak nakvétají první květy meruněk. Je také doba prvních ošetření sadů i zeleninových ozimých porostů.
Po bílými fóliemi na polích rostou nejranější saláty, ředkvičky, ale i další zeleninky a také rané brambory. Na Mělnicku se pod černou fólii dopéká chřest. Začínají vykukovat trvalé bylinky - jako libeček a máta.
A co se sklízí? Hrdě hlásíme, že letošní první česká svazková cibulka, ale také křen. Ve sklenících pak rajčata a okurky nebo kelímková pažitka.
Ze skladů na pulty obchodů stále míří plný sortiment - 🍏 jablka a hrušky,🥕 kořenová zelenina, 🧅 cibule, 🥬 zelí, pekingské zelí, 🍠 batáty, pórek, červená řepa.
3. březnový týden v praxi
Slunce svítí, prší, místy se chystá i zasněžit - počasí se vrátilo do předjarních kolejí (už jen na chvilku). Zelináři jsou v plné polní v polích, seje se, sází se. Ovocnáři uklízejí sady :), dokončují jarní řez jádrovin, kontrolují výskyt škodlivých organizmů v sadech a - a sledují předpovědi počasí.
A co teď najdete z tuzemské produkce na pultech obchodů a trzích?
Z polí
🍠křen, a už brzy jarní cibulku
Ze skladů:
🍏 jablka a hrušky,🥕 kořenovou zeleninu, 🧅 cibuli, 🥬 zelí, 🍠 batáty, pórek, červenou řepu.
Ze skleníků:
🍅 rajčata, 🥒 okurky,🌱 pažitku v kelímcích.
Nesmíme ale zapomenout také na čerstvé mošty, sušené ovoce, přesnídávky, džemy, přesnídávky, sirupy, kysané zelí a nakládanou zeleninu.
A na co se můžeme začít těšit?
Už brzy dorazí jarní cibulka – a za pár týdnů i první křupavé ředkvičky nebo třeba jahody :)
Jaro i vaše zdraví začíná na polích, v sadech a sklenících. Vyberte to pravé. OVOCE A ZELENINU S RODOKMENEM.🍏🥕